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花雕私房盐焗鸡

花雕私房盐焗鸡
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用料

鸡 一只
洋葱 适量
姜片 适量
盐 适量
花椒碎 适量
花雕酒 适量
标签 热菜 咸鲜 焖 一小时 普通

做法

1 鸡洗净斩两半。
花雕私房盐焗鸡的做法 步骤1
2 盐、花椒碎放入炒锅。
花雕私房盐焗鸡的做法 步骤2
3 在炒锅加热。
花雕私房盐焗鸡的做法 步骤3
4 炒到盐变颜色，蹭着温度倒在鸡里面。
花雕私房盐焗鸡的做法 步骤4
5 把鸡全部擦上热椒盐碎。
花雕私房盐焗鸡的做法 步骤5
6 洋葱切大块备着。
花雕私房盐焗鸡的做法 步骤6
7 洋葱垫底，鸡放在洋葱上面，姜片铺在鸡上面，淋点花雕酒。
花雕私房盐焗鸡的做法 步骤7
8 大火加热，小火中小火焖20分钟，关火焖五分钟足矣。
花雕私房盐焗鸡的做法 步骤8
9 花雕私房盐焗鸡就做好啦
花雕私房盐焗鸡的做法 步骤9

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