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椒丝腐乳炒通菜

椒丝腐乳炒通菜
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用料

通菜 500克
红椒 2个
蒜蓉 3瓣
广式腐乳 2块
腐乳汁 少量
盐 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
糖 1/3茶匙
标签 粤菜 咸鲜 炒 十分钟 普通

做法

1 通菜洗净，掐成段备用。
椒丝腐乳炒通菜的做法 步骤1
2 红椒切丝备用，蒜蓉拍碎，腐乳放在碗里，再倒一些腐乳汁，将之捣成泥备用。
椒丝腐乳炒通菜的做法 步骤2
3 大火起油锅，待油热之后放入蒜头爆香，再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香。
椒丝腐乳炒通菜的做法 步骤3
4 然后将通菜倒入快速翻炒。<br /> <br />
椒丝腐乳炒通菜的做法 步骤4
5 等菜炒软后，撒入盐、鸡精和糖调味即可。<br /> <br />
椒丝腐乳炒通菜的做法 步骤5

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