辣炒花蛤

辣炒花蛤
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炒上一盘花蛤放上多多的辣椒,吃起来稀里哗啦的特别过瘾,而且筷子会不停的去夹,会发现一盘一会就没有了~

用料

花蛤 一斤半
蒜米 适量
姜米 适量
小朝天椒 适量
酱油 适量
淀粉 适量

做法

1 花蛤买回来放入水内倒入少许盐,让花蛤吐干净沙子,静待20分钟。
辣炒花蛤的做法 步骤1
2 花蛤冲洗干净。
辣炒花蛤的做法 步骤2
3 锅内热油放入姜蒜小尖椒爆香。
辣炒花蛤的做法 步骤3
4 放入花蛤翻炒。
辣炒花蛤的做法 步骤4
5 加入适量酱油(或者觉得不够味的话再加适量盐)。
辣炒花蛤的做法 步骤5
6 加入少许淀粉翻炒均匀。
辣炒花蛤的做法 步骤6
7 翻炒到每个花蛤都开口就熟了,要大火快炒。
辣炒花蛤的做法 步骤7

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