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莴笋豆渣饼

莴笋豆渣饼
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用料

豆渣
米饭
莴笋叶

做法

1 准备材料，莴笋叶切末
2 米饭装在食品袋用，用擀面棒来回压，再用手捏，让它压烂有粘性抱团
3 把豆渣和米饭混合
4 再加入莴笋叶末、胡椒、盐、味精，拌均匀
5 用手整形成小饼状，锅中放油，轻轻放入，一面煎几分钟，定型了再翻面，直到煎成两面黄，就可以了

小贴士

1.如果嫌麻烦，可以不用捏成饼状，直接倒入锅中翻炒，把水气炒掉一些就可以了，同样也很好吃。同样的食材、同样的搭配，换个方式就是换种感觉

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