泰式海鲜饭
馋猫猫做法
1 锅里倒入水，放入葱、姜，再来点白酒
2 水开后，依次倒入鲜贝
3 然后是鱿鱼
4 最后是虾
5 虾一倒入变色就捞出这些海鲜，沥水
6 用泰式鸡酱（也叫甜辣酱，在大超市进口食品柜台有卖）、酒（你喜欢的，比如白葡萄、白兰地或者橙子利口酒）、番茄沙司，和少许盐、生抽调成一碗酱汁备用
7 炒锅里放入一块黄油融化
8 下洋葱炒香
9 放入事先焯好的海鲜略微翻炒
10 倒入事先调好的酱料
11 放入隔夜熟米饭翻炒即可
评论