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红烧鳊鱼

红烧鳊鱼
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用料

鳊鱼 适量
大蒜 适量
生姜 适量
青椒 适量
料酒 适量
蚝油 适量
香葱 适量
干辣椒沫 适量
标签 热菜 中辣 烧 十分钟 简单

做法

1 准备好材料。
红烧鳊鱼的做法 步骤1
2 姜切片，蒜切段，青椒切丝。
红烧鳊鱼的做法 步骤2
3 热锅冷油下姜片滑一下，将鱼身上两面改三刀下锅煎。
红烧鳊鱼的做法 步骤3
4 两面都煎过后，调入适量料酒。
红烧鳊鱼的做法 步骤4
5 调入适量盐和蚝油。
红烧鳊鱼的做法 步骤5
6 加入蒜白稍焖。
红烧鳊鱼的做法 步骤6
7 调入一勺干辣椒沫。
红烧鳊鱼的做法 步骤7
8 焖至鱼熟调入适量味精出锅，将葱花撒鱼身上，浇入少量热油。
红烧鳊鱼的做法 步骤8

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