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干煸花菇

干煸花菇
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用料

花菇 3个
香肠 1根
青红椒 少许
洋葱 少许
姜 小块
蒜 3瓣
油 3茶匙
盐 1茶匙
胡椒 半茶匙
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 准备好食材。
干煸花菇的做法 步骤1
2 花菇提前泡发好，洗净、切小粒；青红椒、洋葱切小块；香肠切小块；姜蒜切末。
干煸花菇的做法 步骤2
3 锅烧热，倒入3茶匙油，下香菇粒煎炸一下，至香菇粒边缘焦黄，盛起备用。
干煸花菇的做法 步骤3
4 锅中余油，下香肠煸炒出油。
干煸花菇的做法 步骤4
5 香肠拨一边，爆姜蒜，依次下青、红椒、洋葱翻炒。
干煸花菇的做法 步骤5
6 倒入煎炸好的香菇，快速煸炒，加入少许盐、胡椒。
干煸花菇的做法 步骤6
7 炒至食材均无水分，调好味即可装盘。
干煸花菇的做法 步骤7

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