韩式八珍豆腐锅
做法
1 汤底:小银鱼,萝卜块,几片干海带一起煮,小火煮十分钟。
2 锅里平铺一层萝卜片,上层放香菇,蘑菇,金针菇等,葱段,洋葱,木耳。
3 继续码菜:上面一层铺:豆腐片,午餐肉,蟹籽丸。
4 调酱料:4勺韩式辣酱,2勺生抽,1勺鸡精,1茶匙辣椒油,1茶匙糖,1茶匙盐,少许黑胡椒粉,7瓣蒜(蒜蓉),适量姜片,1勺香油。
5 把酱料倒在锅里,把汤底倒在锅里,开水煮。
6 可以下点青菜跟粉条。
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