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芹菜木耳炒肉丝

芹菜木耳炒肉丝
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常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。木耳有抗辐射及抗炎的作用，经常坐办公室白领们应该多吃。

用料

水发木耳 300克
香芹 200克
瘦肉 150克
大蒜 2-3瓣
剁辣椒 少许
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 准备食材，木耳提前泡发；芹菜去叶留茎。
芹菜木耳炒肉丝的做法 步骤1
2 木耳切丝，芹菜切段，大蒜切片。
芹菜木耳炒肉丝的做法 步骤2
3 瘦肉切丝，用盐、生抽、胡椒粉码味十分钟。
芹菜木耳炒肉丝的做法 步骤3
4 锅烧热放油，下大蒜片、肉丝煸炒。
芹菜木耳炒肉丝的做法 步骤4
5 待肉丝变色，倒入木耳丝快炒，要勤翻。
芹菜木耳炒肉丝的做法 步骤5
6 放入芹菜继续翻炒。
芹菜木耳炒肉丝的做法 步骤6
7 放盐、生抽、剁辣椒翻炒装盘。
芹菜木耳炒肉丝的做法 步骤7

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