土豆炒五花肉
做法
1 五花肉洗净
2 煮熟
3 切成片
4 土豆削皮,准备好青椒和红椒,洗净。
5 土豆削皮,准备好青椒和红椒,洗净。土豆切片,青蒜叶切成段。
6 蒜白切成段,大蒜切成片,青椒和红椒斜切成片。
7 锅里放少量的油,倒入五花肉煸炒。
8 煸炒出油。
9 将五花肉拨到一旁,把豆瓣酱,蒜段,蒜末倒入油中爆香。
10 把豆瓣酱和所以调料和肉一起炒匀。
11 倒入土豆片,翻炒均匀。
12 加入适量的清水。
13 小火慢慢煮,直到汁收得差不多时,倒入蒜叶。
14 翻炒均匀,倒入鸡精,炒匀即可。
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