香煎三文鱼

香煎三文鱼
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用料

三文鱼 2块(900克)
葱丝 适量
1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
玉米油 少许

做法

1 三文鱼用盐,胡椒粉腌20-30分钟。
香煎三文鱼的做法 步骤1
2 三文鱼用盐,胡椒粉腌20-30分钟。
香煎三文鱼的做法 步骤2
3 不粘锅烧热,抹少许油,把三文鱼放入,小火慢煎至金黄。(三文鱼含有丰富的鱼油,所以煎的时候不需要放很多的油。)
香煎三文鱼的做法 步骤3
4 翻面继续煎至金黄,鱼刚熟透即可。(鱼块太大了,我这锅是30CM的呢,翻面破相了。)
香煎三文鱼的做法 步骤4
5 装碟,用葱丝装饰一下即可。
香煎三文鱼的做法 步骤5

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