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青椒炒肉丝

青椒炒肉丝
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用料

青椒 3个
猪瘦肉 200克
大蒜头 2瓣
料酒 适量
淀粉 适量
植物油 适量
生抽 适量
盐 适量
茶油腊八豆 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 原材料准备
青椒炒肉丝的做法 步骤1
2 猪肉切条，用料酒和淀粉腌十分钟
青椒炒肉丝的做法 步骤2
3 青椒切条
青椒炒肉丝的做法 步骤3
4 锅内油烧至七成热，放入切片的大蒜头，炒香
青椒炒肉丝的做法 步骤4
5 倒入腌好的肉丝，炒至变色后起锅
青椒炒肉丝的做法 步骤5
6 锅内再加适量油，烧至冒烟后倒入青椒丝爆炒
青椒炒肉丝的做法 步骤6
7 再倒入肉丝和蒜片翻炒，翻炒时加生抽，盐和茶油腊八豆，炒匀后起锅
青椒炒肉丝的做法 步骤7

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