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西湖燕窝

西湖燕窝
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用料

西葫芦 1个
鹌鹑蛋 5个
面粉 适量
盐 3克
味精 适量
标签 热菜 微辣 烧 廿分钟 普通

做法

1 先把西葫芦洗净。
西湖燕窝的做法 步骤1
2 切成细丝。
西湖燕窝的做法 步骤2
3 放盐、味精拌匀，腌制3分钟。
西湖燕窝的做法 步骤3
4 放入面粉拌匀。
西湖燕窝的做法 步骤4
5 用筷子夹到盘子里，摆成燕窝状。
西湖燕窝的做法 步骤5
6 锅里放水烧开，放入锅中大火蒸5分钟。
西湖燕窝的做法 步骤6
7 这个时间把鹌鹑蛋洗净，煮熟。
西湖燕窝的做法 步骤7
8 剥去外皮。
西湖燕窝的做法 步骤8
9 蒸好后开盖，再关火取出来。
西湖燕窝的做法 步骤9
10 把鹌鹑蛋堆放到上边即可。
西湖燕窝的做法 步骤10

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