清炒梅豆
回忆最折磨人用料
梅豆 适量
鲜红椒 适量
葱 适量
料酒 适量
白糖 适量
味精 适量
盐 适量
姜 适量
做法
1 新鲜的梅豆洗净、去除两边的筋丝。
2 把梅豆用斜刀法片成片。
3 红椒、葱、姜洗净。
4 然后姜切片、红椒切片。
5 炒锅上火、放低油烧热下入葱姜片爆香。
6 倒入梅豆、红椒大火快炒一分钟、调味、再炒一分钟就可以了、一定要炒透。
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