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日式照烧鸡腿

日式照烧鸡腿
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用料

鸡腿 适量
五香粉 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
蜂蜜 适量
标签 热菜 咸甜 烧 三刻钟 普通

做法

1 将鸡腿洗净。
日式照烧鸡腿的做法 步骤1
2 去骨，用刀背把鸡腿肉拍松。
日式照烧鸡腿的做法 步骤2
3 将鸡腿放入碗内，调入料酒。
日式照烧鸡腿的做法 步骤3
4 调入五香粉。
日式照烧鸡腿的做法 步骤4
5 调入盐。
日式照烧鸡腿的做法 步骤5
6 拌匀腌制三十分钟左右。
日式照烧鸡腿的做法 步骤6
7 鸡腿腌制的空档，用生抽、料酒、蜂蜜混合调成照烧汁。
日式照烧鸡腿的做法 步骤7
8 锅内到油，油热后把鸡腿肉有皮的一面朝下，小火煎至金黄。
日式照烧鸡腿的做法 步骤8
9 翻面再煎，煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉，否则鸡腿肉会蜷缩起来变得很厚。
日式照烧鸡腿的做法 步骤9
10 鸡腿肉煎至两面金黄后倒入调好的照烧汁，转小火煮，等锅里的汁收到浓稠即可出锅装盘。
日式照烧鸡腿的做法 步骤10

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