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鸡肉炒芹菜蒜

鸡肉炒芹菜蒜
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用料

鸡 适量
芹菜 适量
蒜苗 适量
姜 适量
油 适量
盐 适量
耗油 适量
老抽 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 简单

做法

1 芹菜去叶、蒜苗洗净切小段，鸡半只砍块，姜切簿片。
鸡肉炒芹菜蒜的做法 步骤1
2 先热油锅，把芹菜、蒜苗段炒至8成熟。乘出备用。
鸡肉炒芹菜蒜的做法 步骤2
3 另热油锅，下姜片及鸡块炒至变色。
鸡肉炒芹菜蒜的做法 步骤3
4 加一勺耗油炒至稍稍点点变焦即可。
鸡肉炒芹菜蒜的做法 步骤4
5 加四分之一碗水，稍煮至鸡块全熟，大火收汁出鸡油便可。
鸡肉炒芹菜蒜的做法 步骤5
6 加入芹菜蒜苗炒匀，加适量的盐炒一会即可。
鸡肉炒芹菜蒜的做法 步骤6
7 超香的鸡肉，嫩滑。很嫩的芹菜蒜苗。
鸡肉炒芹菜蒜的做法 步骤7

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