番茄烧腐竹

番茄烧腐竹
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腐竹是我很喜欢的豆制品,配上番茄来烧,再加一点点肉末,营养丰富,酸甜适口,非常好吃呢。一道菜,有肉,有豆制品,有蔬菜,也算营养丰富了。关键是制作也非常简单,材料都准备好以后操作起来绝不会手忙脚乱。

用料

番茄 2个
腐竹 100克
猪肉 适量
适量
适量
胡椒粉 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
蚝油 适量

做法

1 准备材料。
番茄烧腐竹的做法 步骤1
2 腐竹泡开。
番茄烧腐竹的做法 步骤2
3 猪肉剁碎,用盐、白糖和胡椒粉腌制。
番茄烧腐竹的做法 步骤3
4 番茄洗净切小块。
番茄烧腐竹的做法 步骤4
5 热锅下油,倒入番茄翻炒。
番茄烧腐竹的做法 步骤5
6 加入盐、白糖和少量水,煮出汁。
番茄烧腐竹的做法 步骤6
7 挤入番茄酱。
番茄烧腐竹的做法 步骤7
8 加入适量蚝油。
番茄烧腐竹的做法 步骤8
9 加入泡好的腐竹,并加适量热水,中火焖煮。
番茄烧腐竹的做法 步骤9
10 把腌好的肉丝直接划散在锅里。
番茄烧腐竹的做法 步骤10
11 大火炖至汁水浓稠,起锅前加盐调味即可。
番茄烧腐竹的做法 步骤11

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