番茄烧腐竹
承諾的背後做法
1 准备材料。
2 腐竹泡开。
3 猪肉剁碎，用盐、白糖和胡椒粉腌制。
4 番茄洗净切小块。
5 热锅下油，倒入番茄翻炒。
6 加入盐、白糖和少量水，煮出汁。
7 挤入番茄酱。
8 加入适量蚝油。
9 加入泡好的腐竹，并加适量热水，中火焖煮。
10 把腌好的肉丝直接划散在锅里。
11 大火炖至汁水浓稠，起锅前加盐调味即可。
评论