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西芹炒腰果

西芹炒腰果
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我和家人都很喜欢吃坚果，比如核桃、开心果、腰果、杏仁等，但是很少用坚果做菜。前几天去超市买了西芹回来，想想经常只是用西芹炒肉片也吃腻了。正好瞥到食品柜里的腰果，嘿!就用它来炒西芹了。

用料

西芹 300克
腰果 50克
花椒 20颗
盐 适量
油 稍多
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 西芹洗净，斜切成块状备用。
西芹炒腰果的做法 步骤1
2 锅内放稍多的油，5成热时，把腰果倒入。
西芹炒腰果的做法 步骤2
3 用小火煸至腰果微金换色，捞出备用。
西芹炒腰果的做法 步骤3
4 用锅内余下的油，小火煸炒花椒。
西芹炒腰果的做法 步骤4
5 待花椒颜色变深，马上倒入西芹，用中火煸炒。
西芹炒腰果的做法 步骤5
6 3分钟后把煸过的腰果倒入，加适量的盐，翻拌均匀即可入盘。
西芹炒腰果的做法 步骤6

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