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营养蛋卷

营养蛋卷
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这道蛋卷荤素搭配，营养均衡，做法也很简单！

用料

鸡蛋 适量
五花肉 适量
胡萝卜 适量
姜葱末 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
芝麻香油 适量
玉米淀粉 适量
标签 热菜 清淡 蒸 半小时 简单

做法

1 原料图。
营养蛋卷的做法 步骤1
2 五花肉剁碎。
营养蛋卷的做法 步骤2
3 剁得差不多碎的时候加入姜葱末和切碎的胡萝卜剁成泥状。
营养蛋卷的做法 步骤3
4 把肉末放入碗中，加盐、胡椒粉和料酒搅匀,加入一个蛋白、香油和适量的玉米淀粉顺一个方向搅打上劲。
营养蛋卷的做法 步骤4
5 鸡蛋打散，加少许盐和适量的玉米淀粉拌匀。
营养蛋卷的做法 步骤5
6 平底锅均匀的抹上一层油，把蛋液煎成蛋饼取出。
营养蛋卷的做法 步骤6
7 将肉馅均匀的码在蛋饼上，卷成蛋卷。
营养蛋卷的做法 步骤7
8 蛋卷放入碟中，上蒸锅蒸20分钟至熟，切块码碟即可。
营养蛋卷的做法 步骤8

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