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蕨菜荞头炒五花腩

蕨菜荞头炒五花腩
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用料

五花腩 300克
蕨菜 500克
荞头 300克
油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
水 适量
盐 适量
标签 热菜 其它 炒 十分钟 普通

做法

1 此菜的全材料：荞头、五花腩、蕨菜。
蕨菜荞头炒五花腩的做法 步骤1
2 蕨菜用清水浸泡换水1天以上。荞头摘去老根叶，细心清洗干净沙土，切寸段待用。五花腩（或半肥瘦肉）洗净切片。
蕨菜荞头炒五花腩的做法 步骤2
3 起锅烧热，放入猪肉炒出油（出油不够的可多加些油）。
蕨菜荞头炒五花腩的做法 步骤3
4 放入荞头炒香。
蕨菜荞头炒五花腩的做法 步骤4
5 此时放入蕨菜炒均，加些水焖煮3分钟加适量生抽炒均。
蕨菜荞头炒五花腩的做法 步骤5
6 放盐、鸡精调味炒均即可装盘。
蕨菜荞头炒五花腩的做法 步骤6

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