鲜果酱鸡排
至少笑容是真的.做法
1 鸡胸肉片成两大片，用刀背拍松，用适量盐、白葡萄酒(我用的是橙味酒)和胡椒粉腌大约20分钟
2 鸡蛋打散成蛋液备用
3 将半只橙子和猕猴桃、草莓切成丁，另外半只橙子挤成果汁
4 取一只小锅，倒入橙汁并加入白糖,用中小火煮到粘稠后，倒入水果丁略微搅拌后关火备用
5 将鸡胸肉蘸满蛋液后，裹上面包糠
6 平底锅倒少许油，油热后，放入鸡胸肉，一面煎得金黄后翻过来煎另外一面，两面煎好后捞出装盘，浇上事先煮好的水果酱汁即可
小贴士
鲜果酱鸡排原料（2人份）
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