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龙骨土豆芽菜

龙骨土豆芽菜
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用料

龙骨 适量
土豆 适量
花生米 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜子 适量
酱油 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 三刻钟 简单

做法

1 龙骨飞水。
龙骨土豆芽菜的做法 步骤1
2 准备食材：龙骨焯水备用；花生米提前2天浸泡发芽。
龙骨土豆芽菜的做法 步骤2
3 炒锅倒油，先将生姜、大蒜子煸香。
龙骨土豆芽菜的做法 步骤3
4 倒入龙骨煸炒。
龙骨土豆芽菜的做法 步骤4
5 倒点酱油上色。
龙骨土豆芽菜的做法 步骤5
6 倒入芽菜煸炒一下。
龙骨土豆芽菜的做法 步骤6
7 倒入土豆块。
龙骨土豆芽菜的做法 步骤7
8 焯龙骨的水过滤注入锅中，先大火烧开后中火焖烧。
龙骨土豆芽菜的做法 步骤8
9 水快干时搁盐调味，翻炒几下。
龙骨土豆芽菜的做法 步骤9
10 大火收汁、炒匀即可。
龙骨土豆芽菜的做法 步骤10

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