沙葱爆炒羊肉卷
宁宁用料
羊肉卷 500克
沙葱 1把
蒜 2个
盐 少许
油 适量
酱油 少许
香油 少许
做法
1 羊肉卷水洗静，去除血水，攥干
2 沙葱切长段，蒜切片
3 热油下锅，煸香蒜片
4 放入沙葱段
5 放入羊肉，用筷子把羊肉打散，均匀受热
6 放盐，酱油，迅速翻炒
7 临出锅放香油，翻炒出锅
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