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菌汤炖豆腐

菌汤炖豆腐
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我会告诉你这都是麻将骰子嘛！你可以把它叫恭喜发财哟~

用料

嫩豆腐 1块
浓汤宝菌汤调料 半块
香菇 1-2个
娃娃菜或白菜 酌量
枸杞 一把

做法

1 嫩豆腐切成正方块，焯水。香菇切丝。
2 枸杞洗净，横切一分为二，横截面朝上嵌入豆腐。
3 娃娃菜或白菜码盘，摆豆腐。
4 热锅下少许菜油，入香菇丝稍作煸炒，加入开水一碗，下浓汤宝，煮沸后，倒入事先码好的豆腐盘，蒸锅上汽后蒸10min就做好了。

小贴士

我的有点小煞笔，菌汤烧开后把豆腐放进去又煮了会儿，结果好多枸杞都被冲出来，所以建议直接上锅蒸，造型会比较好看。

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