胡萝卜炒鸡蛋

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胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提 ...(+展开)

用料

胡萝卜 450克

鸡蛋 2个

盐适量

油适量

标签热菜清淡炒十分钟简单

1 胡萝卜切成丝

2 鸡蛋打散，锅里倒入适量的油，等油烧得8成熟后，把鸡蛋倒入锅里煸炒。鸡蛋变金黄色后盛出待用。

3 锅里再次倒入适量油，然后放入胡萝卜丝翻炒。

4 等胡萝卜丝变软后，加入之前炒熟的鸡蛋煸炒

5 加适量的盐，翻炒均匀后即可出锅。