红肓蟹香肠白菜煲
我喜欢用砂锅做菜吃，在冬天，用大白菜，放2只蟹，加些香肠咸肉，一起炖，这样一大锅的美味，难道没有诱惑到你么？
匿名用料
红肓蟹 2只
大白菜 350克
熟香肠 75克
熟咸肉 75克
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
做法
1 大白菜洗净切段。
2 咸肉，香肠切片。
3 红肓蟹洗净，颁开，去杂质。
4 取砂锅，放入适量的清水，放下大白菜。
5 放下肓蟹。
6 加姜片，葱段，料酒，油。
7 放入咸肉与香肠。
8 大火煮开，小火炖10分钟。
9 放下红肓蟹盖子，再炖10分钟。
10 加胡椒粉，盐，葱段即可。
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