蟹籽酱烧豆腐

蟹籽酱烧豆腐
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蟹籽酱,是我们当地的一个特产,鲜香但不咸,是用海蟹的籽和部分蟹做成的,蟹泥细腻幼滑,生食炒食都十分不错。

用料

豆腐 240克
适量
蟹籽酱 适量

做法

1 将豆腐切成大片后改刀成三角形。
蟹籽酱烧豆腐的做法 步骤1
2 锅中放少量油,将豆腐煎至两面焦黄。
蟹籽酱烧豆腐的做法 步骤2
3 将煎好的豆腐拔到一旁,放入蟹籽酱。
蟹籽酱烧豆腐的做法 步骤3
4 与豆腐混合炒出香味。
蟹籽酱烧豆腐的做法 步骤4
5 加入适量水,烧煮入味。
蟹籽酱烧豆腐的做法 步骤5
6 勾入少许水淀粉。
蟹籽酱烧豆腐的做法 步骤6
7 加葱花出锅。
蟹籽酱烧豆腐的做法 步骤7

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