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糖醋豆腐

糖醋豆腐
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用料

豆腐 300克
鸡蛋 1个
蒜末 15克
花生油 20克
番茄酱 50克
白糖 20克
醋 10克
盐 3克
水淀粉 30克
标签 粤菜 酸甜 煎 廿分钟 普通

做法

1 把豆腐切成小块。
糖醋豆腐的做法 步骤1
2 鸡蛋磕到碗里，调匀。
糖醋豆腐的做法 步骤2
3 把豆腐裹上一层蛋液。
糖醋豆腐的做法 步骤3
4 不粘锅放入少许油，放入豆腐煎制。
糖醋豆腐的做法 步骤4
5 煎到两面金黄色即可。
糖醋豆腐的做法 步骤5
6 锅里放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄酱翻炒。
糖醋豆腐的做法 步骤6
7 放入白糖、醋、盐翻炒，倒入水淀粉。
糖醋豆腐的做法 步骤7
8 放入豆腐翻炒均匀。
糖醋豆腐的做法 步骤8
9 出锅装盘，即可享用。
糖醋豆腐的做法 步骤9

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