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鸡丝拌木耳

鸡丝拌木耳
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用料

鸡胸脯肉 200克
木耳 50克
黄瓜 50克
红椒 10克
熟花生碎 50克
盐
香油
生抽
红油
糖
蚝
油
蒜蓉
鸡精

做法

1 鸡胸肉洗净切丝，用沸水焯熟
2 木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟
3 黄瓜切丝
4 取一个小碗，将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁
5 把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳、黄瓜倒入大碗中，放入调味汁、熟花生碎拌匀即可

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