李府辣白菜五花肉
也許．狠「幸福」做法
1 准备好食材：酸辣白菜半颗，五花肉一小块，韩式辣酱。要是买来的辣白菜，大袋的1袋即可。
2 辣白菜切成粗条，大概1CM宽，叶子部分可以宽一些，辣白菜汁留下备用。
3 五花肉切片，不要太薄，稍微厚点炒着香~另外肉肉微冻的时候最好切了^^！
4 锅中倒入适量食用油，烧热。
5 放入五花肉片，煸炒一下。
6 放入辣白菜翻炒。
7 放入辣白菜汁，炒至没有生味儿。
8 半勺辣酱兑水调稀，辣酱多少根据前一步炒菜的咸淡，咸就再少放点辣酱。
9 兑水辣酱倒入锅中，翻炒均匀。
10 放入适量清水，中小火，稍微炖一下，至收汁儿即可。要是发现菜偏咸了，汤汁就不用收太多，可以稀释一下~
11 最后盛盘，稍微点缀些香葱即可享用啦^^。
12 配着石锅饭吃，很香哦~
评论