芸豆芋头炖排骨
苏夏做法
1 排骨洗干净
2 芸豆洗干净切段
3 芋头去皮后切块备用
4 锅中烧热水先将排骨焯水，去一下血末
5 然后捞出装盘备用
6 锅中加入少量的玉米油，油热后先将排骨放入翻炒一会
7 然后翻入葱姜、大料翻炒出香味
8 锅中加入少许料酒翻炒，再加入少量的老抽炒上色
9 放入芸豆和芋头翻炒，然后加入白糖、鸡精、食盐翻炒
10 加入适量的水，没过菜为宜
11 大火烧开后转小火慢炖30-40分钟，带排骨炖烂即可出锅
12 很香很香的一道家常炖菜就出锅啦！！
无论是排骨还是菜，
都很入味哦！！
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