蒜香嫩豆腐

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有了平底锅，许多以前做不好的菜，现在都很有信心能做好。煎豆腐以前对我来说可是个技术活，现在有了不粘锅，皓妈我煎起豆腐来屡试不爽，信心倍增啊。今天下班回家，看婆婆买了嫩豆腐，自告奋勇要挑战一下，以前煎豆 ...(+展开)

用料

嫩豆腐一块

蒜一把

葱若干

肉肠适量

辣椒适量

盐适量

糖适量

黄酒适量

酱油适量

标签热菜微辣烧廿分钟简单

1 准备好主料：豆腐、大蒜、香葱和辣椒

2 将豆腐切成一片片小块

3 平底锅倒入适量的油，将豆腐放进去开始煎

4 直到豆腐煎成金黄，再翻面煎好

5 煎的等待时间可以吧葱、大蒜和辣椒切好备用。叶子容易熟，单独放好。

6 将煎好的豆腐放盘备用。

7 将辣椒，蒜白、葱白放入油锅中炒香

8 将煎好的豆腐放入

9 加入黄酒、酱油、盐和糖少许，再加入水煮一会

10 最后将葱、蒜叶放入

11 最后切几片台湾香肠点缀一下，大功告成。

12 出盘喽。