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蒜蓉空心菜
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宅久的心
用料
空心菜
蒜末
盐
做法
1
空心菜洗净,控水
2
把菜切成三四厘米的段,蒜切末
3
锅里放油,烧热后下一半蒜末,炒出香味
4
下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去,起锅
小贴士
大油,旺火,蒜蓉,这就是炒好空心菜的秘诀!
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