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银耳木瓜糖水

银耳木瓜糖水
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用料

干银耳 20克
木瓜 半个
冰糖 适量

做法

1 将干银耳用温水泡发，去根蒂并洗去杂质，撕成小朵备用
2 木瓜去籽、去皮，切块备用
3 砂锅中放入适量水和泡发的银耳，大火煮开后转小火煮半个小时，起锅前再放入切好的木瓜块和冰糖煮开，直至冰糖融化即可

小贴士

1、木瓜要在最后放，煮久了会烂，不容易成型。
2、这道糖水很适合夏天冰冻食用。

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