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黄金咖喱蟹

黄金咖喱蟹
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用料

螃蟹
大喜大微辣黄金咖喱块 一盒
尖椒 一个
小葱头 两个
葱叶 一把

做法

1 准备配菜。尖椒一个，小葱头两个，葱叶一把。大喜大微辣黄金咖喱块一盒
2 所有配菜都切片。咖喱块也掰成小块
3 锅里放油烧热，把螃蟹扔进去炸熟。在饭店里吃的咖喱蟹都是切成块的，吃起来很方便。可是我今天的河蟹是活的，只能煮熟再斩块，好麻烦的，于是我就直接下油锅炸了。这个过程是为了把螃蟹肉定型
4 炸好的螃蟹捞出来，然后把油倒出来，留一点底油，把配菜倒进锅里炒香，然后把咖喱块放进去炒融化
5 锅里添一些汤
6 把炸好的螃蟹倒进去咕咚几分钟就可以盛盘了

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