迷你年轮蛋糕
做法
1 黄油打散,加糖打发
2 蛋液分多次加入打发
3 低粉和泡打粉过筛后,先加入一半打均
4 加入牛奶搅拌,在加入剩余低粉搅拌
5 平底锅烧热,倒入面糊摊均
6 小火煎至边缘上色面糊不会流动后翻面再略煎5秒即可出锅,趁热摆上筷子卷起
7 卷好后用保鲜膜卷起包住,抽到筷子,待凉即可切片食用
评论