花边水果芝心披萨

花边水果芝心披萨
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这段时间借着减肥的名义懒惰,家里也没有准备什么现成的材料,倒是有好些水果,就来个水果披萨吧!

用料

高筋面粉 100克
低筋面粉 50克
奶酪 150克
干酵母粉 5克
牛奶 80克
橄榄油 一小勺
2克
白砂糖 10克
鸡蛋 一个
猕猴桃 适量

做法

1 把高筋面粉,低筋面粉,干酵母粉,温水,橄榄油,盐,白砂糖,鸡蛋,放在一起放厨师机里和成面团
2 和好的面团放入盆中盖上保鲜膜发至两倍大
3 取出面团滚圆静置15分钟,将面团擀成中间厚,边缘薄的饼皮。边缘要多擀出来一点,把橄榄油涂抹在饼皮的边缘上抹匀。饼的中间不要涂。把涂抹好油的边缘向内折起,按紧。用剪刀在边缘上剪出口子来
4 把切好的一小条面分开,因为里面抹了油的缘故,所以面皮没有沾在一起,把分开的面皮里塞入草莓。形成花边。在面皮的中间部分用叉子戳出小洞
5 在面皮中央抹番茄酱
6 放上自己喜欢的各种水果块。撒上马苏里拉奶酪块。把准备好的饼皮放在预热好的烤箱中180度左右烤20分钟即可

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