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核桃冰淇淋

核桃冰淇淋
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用料

鸡蛋 2个
奶油 100ML
核桃仁 适量
糖 适量
标签 冰品 甜味 拌 一天 简单

做法

1 鸡蛋 2个、奶油100ml、糖（根据自己口味增减）、核桃仁备用。
核桃冰淇淋的做法 步骤1
2 两个鸡分离蛋清和蛋黄。
核桃冰淇淋的做法 步骤2
3 蛋清加几滴醋及分三次加入白糖打发，打发到干性发泡。
核桃冰淇淋的做法 步骤3
4 鲜奶油100ml打发至6，7成。
核桃冰淇淋的做法 步骤4
5 打散的蛋黄倒入鲜奶油中.
核桃冰淇淋的做法 步骤5
6 轻轻拌匀。
核桃冰淇淋的做法 步骤6
7 打发好的蛋青也倒入奶油糊中轻轻拌匀。
核桃冰淇淋的做法 步骤7
8 核桃仁放入微波炉加热，然后放入料理机打碎。
核桃冰淇淋的做法 步骤8
9 核桃仁小颗粒拌入冰淇淋原液中。
核桃冰淇淋的做法 步骤9
10 搅拌均匀。
核桃冰淇淋的做法 步骤10
11 拌好的冰激凌原液倒入容器中。
核桃冰淇淋的做法 步骤11
12 冷冻12个小时以上，不需要搅拌。
核桃冰淇淋的做法 步骤12

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