肉末酸豆角
厨将军做法
1 肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。
2 青红辣椒切段备用。
3 酸豆角洗净后切小段。
4 锅内放入少许蒜米爆香后加入肉馅。
5 翻炒肉馅加入少许盐。
6 加入少许酱油。
7 炒熟的肉末装入碗内备用。
8 锅内爆香蒜米放入青红辣椒。
9 倒入酸豆角到锅内。
10 翻炒一会酸豆角。
11 把之前炒好的肉馅倒入锅内，跟豆角混合均匀即可。
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