培根鸡蛋羹
糖小饼做法
1 准备鸡蛋，奶粉，温水。
2 把鸡蛋打在碗里。加入90g温水均匀搅拌，顺时针搅拌。
3 奶粉20g 温水120g混合。搅拌均匀。
4 准备好奶粉水和鸡蛋液。
5 混合以后把鸡蛋液搅拌出沫子，放置在那里静置10分钟。
6 静置以后把沫子撇除。
7 倒入碗中。包上保鲜膜。
8 蒸锅开大火烧开，开中火，冒气把碗放入。中火25分钟。第一开中火不容易上蛋羹的表面有所破坏。
9 准备培根和蘑菇、葱。
10 培根切块，蘑菇切块。葱切末。
11 如果炒熟，加入耗油，鸡精，花椒水，生抽。花椒水。炒香。炒熟。
12 鸡蛋羹蒸好，不要马上揭开保鲜膜，要冷却15分钟。在揭开。
13 炒好的培根放在鸡蛋羹上，浇上一勺生抽。就可以了。
14 成品图。
15 挖起来蛋羹滑嫩。
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