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黄金椰丝球
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俄还是饿笑
用料
椰丝
110克
低筋面粉
35克
黄油
50克
奶粉
15克
牛奶
20克
蛋黄
2个
细砂糖或糖粉
50克
做法
1
黄油软化加入细砂糖,搅拌均匀并稍微打发。(打发到黄油体积稍有膨大即可)
2
分次加入蛋黄,并搅拌均匀,燃后倒入牛奶并搅拌均匀
3
在搅拌好的黄油里放入椰丝,低筋面粉,牛奶
4
用手搅拌均匀,轻轻揉成面团,取小面团,约2.5cm的小球
5
把小球在椰丝里面滚一圈,让小球表面均匀粘上椰丝
6
排好小球在烤盘中,放入烤箱
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