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黄金椰丝球

黄金椰丝球
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用料

椰丝 110克
低筋面粉 35克
黄油 50克
奶粉 15克
牛奶 20克
蛋黄 2个
细砂糖或糖粉 50克

做法

1 黄油软化加入细砂糖，搅拌均匀并稍微打发。（打发到黄油体积稍有膨大即可）
黄金椰丝球的做法 步骤1
2 分次加入蛋黄，并搅拌均匀，燃后倒入牛奶并搅拌均匀
黄金椰丝球的做法 步骤2
3 在搅拌好的黄油里放入椰丝，低筋面粉，牛奶
黄金椰丝球的做法 步骤3
4 用手搅拌均匀，轻轻揉成面团，取小面团，约2.5cm的小球
黄金椰丝球的做法 步骤4
5 把小球在椰丝里面滚一圈，让小球表面均匀粘上椰丝
黄金椰丝球的做法 步骤5
6 排好小球在烤盘中，放入烤箱
黄金椰丝球的做法 步骤6

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