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酸辣藕条

酸辣藕条
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酸、辣、甜、咸、脆，在这个菜里全了！

用料

莲藕 适量
胡萝卜 适量
青辣椒 适量
大蒜 适量
姜 适量
葱 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
淀粉 适量
标签 热菜 微辣 炒 廿分钟 简单

做法

1 把莲藕和胡萝卜切成条放在加了醋的水里浸泡
酸辣藕条的做法 步骤1
2 把切好的配料和调味料混合好，加点水拌匀待用。
酸辣藕条的做法 步骤2
3 泡好的主料下烧开的咸水里焯一两分钟
酸辣藕条的做法 步骤3
4 捞起沥干水分
酸辣藕条的做法 步骤4
5 坐锅热油，下点姜蒜爆香。
酸辣藕条的做法 步骤5
6 放入主料大火翻炒一会儿
酸辣藕条的做法 步骤6
7 倒入混合好的汤汁大火收汁起锅
酸辣藕条的做法 步骤7

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