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莴苣炒肉片

莴苣炒肉片
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用料

莴苣 适量
猪肉 适量
葱 适量
蒜 适量
红干椒 适量
姜汁 适量
酱油 适量
料酒 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
花生油 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 莴苣去皮洗净。
莴苣炒肉片的做法 步骤1
2 将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。
莴苣炒肉片的做法 步骤2
3 猪肉切成肉片。
莴苣炒肉片的做法 步骤3
4 将葱、蒜切末，红干椒切末。
莴苣炒肉片的做法 步骤4
5 锅中倒油，先下入肉片翻炒。
莴苣炒肉片的做法 步骤5
6 再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。
莴苣炒肉片的做法 步骤6
7 倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。
莴苣炒肉片的做法 步骤7
8 放入莴苣片翻炒。
莴苣炒肉片的做法 步骤8
9 放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）
莴苣炒肉片的做法 步骤9
10 最后再加盐和鸡精调味即可。
莴苣炒肉片的做法 步骤10

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