木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤
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坐月子的时候大家总是让我多喝汤,什么鲫鱼汤猪蹄汤。要知道这两样是我最不喜欢吃的了。为了宝宝为了有充足的奶水,我每天简直像喝药一样来喝汤。只有这个木瓜鲫鱼汤我觉得挺好喝的。木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味, ...(+展开)

用料

鲫鱼 1个
木瓜 1个
1小块
料酒 1汤匙
适量
黑胡椒 适量

做法

1 准备所需要的食材,鱼处理干净。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤1
2 木瓜去皮去籽切小块。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤2
3 姜切片。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤3
4 鲫鱼鱼鳃和鱼尾各切一刀抽掉腥线。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤4
5 锅烧热刷一层油放入鲫鱼煎制。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤5
6 放一勺料酒煎至鲫鱼两面金黄。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤6
7 煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水,大火煮15分钟。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤7
8 放入木瓜块继续煮15分钟。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤8
9 放盐调味。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤9
10 撒上黑胡椒。
木瓜鲫鱼汤的做法 步骤10

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