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蒜肉香茹焖瑶柱

蒜肉香茹焖瑶柱
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用料

瑶柱 适量
蒜头 适量
花瓶菜 适量
水泡香菇 适量
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 简单

做法

1 瑶柱浸泡一个晚上
蒜肉香茹焖瑶柱的做法 步骤1
2 蒜头去皮，不拍不剁，整个用油炸
蒜肉香茹焖瑶柱的做法 步骤2
3 把瑶柱放碗底，上面加上炸好的蒜肉，最上面加上水泡香菇，并上锅慢火蒸2小时
蒜肉香茹焖瑶柱的做法 步骤3
4 花瓶菜用水及油焯熟先装盘装饰
蒜肉香茹焖瑶柱的做法 步骤4
5 把蒸好的瑶柱原汁倒到另一碗里，并倒扣到装饰好的盘子，再把原汁加点盐，料酒，勾芡淋上即可（这点做法跟梅菜扣肉一样）
蒜肉香茹焖瑶柱的做法 步骤5

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