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莲藕焖鸡翅根

莲藕焖鸡翅根
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用料

莲藕 500克
鸡翅根 500克
蒜头 2瓣
盐 2茶匙
米酒 适量
生抽 少许
香油 几滴
标签 热菜 咸甜 焖 半小时 简单

做法

1 莲藕洗净去皮，切成一厘米厚的块。
莲藕焖鸡翅根的做法 步骤1
2 鸡翅根洗干净，用一茶匙盐腌大概20分钟。
莲藕焖鸡翅根的做法 步骤2
3 蒜头切成沫，锅中倒入适量食用油，先爆香蒜沫。
莲藕焖鸡翅根的做法 步骤3
4 倒入鸡翅根，中火微煎至外皮稍为金黄。
莲藕焖鸡翅根的做法 步骤4
5 将莲藕倒入锅中，加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻。
莲藕焖鸡翅根的做法 步骤5
6 最后倒入适量清水（以盖过所有材料），中火焖大概20分钟。
莲藕焖鸡翅根的做法 步骤6
7 待汤汁差不多收干即可加入几滴香油，就可以上盘啦～
莲藕焖鸡翅根的做法 步骤7

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