雪里蕻蒸带鱼

雪里蕻蒸带鱼
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用料

料酒
生姜

做法

1 带鱼洗净擦干后切段,码放盘中;抹上少许细盐,滴几滴料酒
2 腌制15分钟
3 雪里蕻切丁,生姜切细丝,洒入盘中
4 大火烧滚水之后,放入蒸盘,保持大火蒸7,8分钟即可

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