糙米汁南瓜蓉
用料
主料:
南瓜100克
辅料:
糙米汁200克
椰粉16克
枸杞子10粒
做法
1 准备好适量糙米。
2 糙米洗净,到入开水锅中。
3 边煮边搅拌,以免粘锅。
4 煮至水开,捞出米饭,留糙米汁备用。
5 准备好南瓜、椰粉、枸杞子;枸杞子用温开水浸泡。
6 南瓜去皮、洗净、切厚片,入微波炉高火叮3分钟至熟。
7 晾凉的南瓜放入搅拌机中。
8 椰粉倒入碗中。
9 用糙米汁将椰粉冲泡好。
10 椰汁倒入搅拌机中,与南瓜一道打成蓉。
11 搅拌好的糙米汁南瓜蓉倒入碗中,用枸杞子点缀。
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