煎烧毛豆腐
琳儿用料
毛豆腐 12块
蒜末 适量
姜末 适量
葱末 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
做法
1 毛豆腐12块。
2 每个分开，清水冲洗一下，沥干备用。
3 葱姜蒜全部切末备用。
4 小碗里放入1勺盐，半勺糖，半勺鸡精加少许水搅匀。
5 平底锅烧热倒入适量的色拉油。
6 逐个放入毛豆腐小火煎。
7 两面煎至金黄色。
8 分别倒入葱姜蒜末。
9 倒入少许生抽。
10 再倒入调料水。
11 轻轻晃动锅，焖烧收汁约2分钟即可。
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