蒜苗炒鸡蛋
第一次吃到这个菜是在外面的一家排挡里面,当时举得味道很好吃,回家试做了一下,味道确实不错,简单又美味,是一道上班族的快手菜。
做法
1 蒜苗切段,鸡蛋放盐打散。
2 起锅,爆香葱末。
3 放蒜苗段翻炒,蒜苗段颜色翠绿的时候盛出备用。
4 重新起锅,炒鸡蛋。
5 然后加入备用的蒜苗段,翻炒几下。
6 出锅前放盐,鸡精,十三香即可。
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